美食攝影的構圖可不僅僅是在拍攝中放置菜品和裝飾的道具這麼簡單。對於美食攝影來說，豐富的想象力可以創造豐富的情緒和合適的氛圍，通過美食來講述故事。這豐富的創意將會讓你盡情發揮。
構圖的方法有很多種，但是不管我們選擇哪一種，我們第一步都是先確定拍攝對象在畫面中什麼位置。接下來就讓我們一起看看美食攝影中一些構圖的方法吧。
1、居中構圖法：
居中構圖法就是將主體放在畫面的正中央。
構圖時把主體放在畫面的正中心，就是為瞭能夠讓觀賞者看清楚主要元素。如果畫面中有各式各樣不同元素，（如食物、裝飾、道具等）或場景比較寬闊，會使主體看上去不夠明顯。將主體放在中心有助於將觀賞者的目光直接吸引過來，這樣就可以直接避免，觀賞者在畫面中產生的疑惑“我到底該看畫面中的什麼位置，攝影者究竟想通過表情表達什麼呢？
當畫面中出現一道主菜，同時有很多配菜的時候，把主菜放在正中央，配菜偏離中心，便就能將觀賞者的目光直接有效的吸引在主體上。
2、偏離中心構圖法：
偏離中心構圖法就是將主體偏離正中心。
偏離中心構圖沒有必要將場景佈置的稀奇古桂，也不要一大推可有可無的道具為照片增加趣味。很多時候，隻要將拍攝對象偏離正中心就可以瞭。中心構圖有以下幾個好處：
1、如果畫面中出現瞭相同的色彩，紋理時，偏離中心構圖的構圖方式通常有助於打破畫面的單調感。2、可以遮掉不好看的地方。3、增加照片的生動感。
3、三分構圖法：
三分構圖是將畫面沿水平，垂直方向各均分為三等分，構圖時將主體放在分割線上，或者分割線的交叉點上，用這樣的構圖方式可以很自然地吸引觀賞者的視線。
這條規則是可以靈活運用的，趣味中心不一定要正好在交叉點上，但大致得在那一帶。畫面右端那些交叉點通常被認為是最強烈的；當然，左邊三分之一處有時也用來安排趣味中心，這要根據畫面怎樣平衡而定。三分法對橫畫幅和豎畫幅都適用。按照三分法安排主體和陪體，照片就會顯得緊湊有力。
4、對角線構圖法：
對角線構圖是攝影中的術語，是一種構圖方法，與黃金構圖、水平構圖、垂直構圖相對應，物體在畫面中兩對角的連線，近似於對角線，名由形狀來定的
對角線型構圖的特點：把主題安排在對角線上，有立體感、延伸感和運動感。
5、三角線構圖：
以三個視覺中心為景物的主要位置，有時是以三點成面幾何構成來安排景物，形成一個穩定的三角形。這種三角形可以是正三角也可以是斜三角或倒三角，其中斜三角較為常用，也較為靈活。三角形構圖具有安定、均衡但不失靈活的特點。
（文章轉載自網絡）
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