2018年9月13日星期四

魔都再現黃牛肆虐和限購?何必苦等這一傢!

本尊君最近發現網絡上

都被一傢魔都高顏值米糕店刷屏瞭

大傢都在瘋傳

“魔都最好吃的米糕”

“今年必須要拔草的美食”...

但是明明好吃的米糕店在阿拉上海有很多啊

又何必苦苦隻等這一傢呢!

南大門米糕

地址: 紫藤路282號

人均:47元

好吧,這就是最近引爆美食圈的米糕小鋪子~新開三個月的米糕店,卻已經大排長龍,不取號根本吃不到,在小紅書上已經被刷屏瞭~

其實本尊君真的不相信,為瞭一個韓式糕點能排5、6個小時隊的上海居民可以這麼拼!但是吃過之後,本尊君信瞭

老板說紅豆切糕賣得最好,這原因就是因為它是店裡最不甜的,很適合老年人,尤其適合有糖尿病的老人~光是紅豆切糕都能賣四五百份~他們傢米糕裡不加入一粒糖,全靠紅豆和地瓜來提味。

口味和造型都不一樣,一盒的量還是比較紮實的,基本都有內陷~黑豆比紅豆甜,糕體非常軟,不粘牙但是粘手,濕潤度正好,吃上去感覺好健康啊,滿口的黑豆,賣相也好~

這看似簡單的桂花糕,其實光是大米的磨制就很講究,他們的機器可謂是重中之重。因為做出來的糕好不好吃很米的粗細是非常有關系的。

15元3個的椰蓉球味道極佳,是椰蓉控的最愛!裡面的夾心紅豆不是甜膩的濕紅豆,是粉粉的幹紅豆,帶著味甜,另外它是面皮做的,相對比較Q彈一些!

阿毛方糕專賣店

地址: 七寶鎮南大街23號

人均:14元

方糕,不知不覺成瞭七寶老街的一大特色之一。也許,這邊幾傢方糕店早前接受過人氣美食采訪,所以便聲名遠揚瞭吧~

本尊君還是最最喜歡和青團一樣的艾青方糕,有股濃鬱的艾草清香,甚是清爽~

黑洋酥是半固體,芝麻香宜人,也不會過於甜膩,但有一絲苦味~

豆沙方糕、桂花方糕、血糯米方糕、棗泥方糕、南瓜方糕,也都各有特色,也都挺好吃的。

隻是這棗泥方糕吃起來要特別的小心,雖說裡面的棗泥都是去核的,但是還是要留意~

潘甬興糕點

地址: 南匯路52號梅龍鎮廣場後門對面

人均:22元

反正看到糯米的東西本尊君都沒什麼抵抗力,二號線南京西路下來走五分鐘左右就到瞭,在奉賢路和南匯路的交叉口蠻顯眼的~

原味酒釀糕,吃什麼都喜歡先吃原味的,質感是有咬勁的, 不軟榻~第一口沒有明顯感受到酒釀,沒想到後勁來瞭, 回味很濃鬱 ~

小米、黑米糕稱斤,一盒大約15-17元。很蓬松,帶水分,蓬松飽滿,好吃,傢裡人都超愛吃~

桂花酒釀糕15元一盒,濃鬱的酒釀配上桂花的清香,簡直瞭~

蛋黃肉松艾草青團—7元;艾草豆沙—4元;艾草麻糍—按斤賣,這個麻糍一點不甜,淡淡的青草香味,蛋黃肉松稍微有點油,豆沙餡很細膩,不是甜的齁住的那種~

袁氏特色糕米團點心店

地址: 水城路63號

人均:8元

這是一傢開瞭多年的糕團店,勤勤懇懇專註做糕點,在附近一帶小有名氣。聽說也是大飯店的師傅自己出來開的門店~品種豐富,價格也比較親民。每天早上排隊的爺叔阿姨總是老長一溜~

薺菜肉青團,薺菜很香,切的很細,與肉的結合也是恰到好處~

肉松咸蛋黃青團也是秒殺各大網紅~肉松松軟細膩,咸蛋黃流油金黃,吃口卻是不油不膩也不咸,現做現吃新鮮的很~

糯勿糯八寶飯年糕湯團

地址: 麗園路25號

人均:29元

就是這傢紅色門頭,渾圓的店名,吸粉無數阿拉上海人~ 老板是寧波人,店裡主營的年糕、湯團、八寶飯……完全無添加,簡直就是糯米星人的福地~

招牌除瞭水磨年糕之外,還有糖年糕、蔥油年糕、條頭糕。。。。最最奇特的就是這個蔥油年糕瞭,下一碗湯年糕完全不用配菜的節奏啊~

八寶飯裡面糯米柔軟又粒粒分明,豆沙餡甜度適中,雖然整體量有點小,但兩個人一個也剛剛好,不是很油,討人喜歡~

小方糕需要拿回傢蒸好才可以吃~糯糯黏黏的口感,內裡是甜度始終的豆沙內陷,口吃特別嗲!

寧波糕團

地址: 天鑰橋路南丹東路139號

人均:23元

寧波糕團阿拉上海人可是很喜歡吃,在天鑰橋路附近的一傢小小糕團店,主要做的就是寧波糕團的種類~~黑米糕、米饅頭、玉米糕、酒釀米糕都是招牌~

最喜歡黑米糕,其貌不揚,但是入口很紮實有彈性,不會甜的發膩,反而有黑米的清香。

綜合糕團無疑是選擇恐懼癥患者的福音,果斷拿一盒交錢走人,每種味道2塊,沉甸甸的,有7種口味,每塊都很糯,過癮!

米饅頭買的人也是炒雞多~~~人手一袋幾十隻的買。聞著有些酒釀的氣味,還有些發酵的酸味。入口卻是香氣四溢,很有嚼勁,越吃越帶勁,根本停不下來。軟糯的外皮,香甜的內裡在口腔旋轉跳躍~

虹口糕團食品廠

地址: 烏魯木齊中路39號

人均:13元

太喜歡虹口糕團啦,就算收銀阿姨態度再不好,也沒辦法黑的一傢店。走到哪兒都可以看到好多分店~就是這樣一個小窗口小門面,卻堆滿瞭糯糯的小辰光常吃的口味~

全傢福年糕團是頭牌,一個真是實在,裡面包裹著雪菜、油條、芝麻糖粉、咸蛋黃還有肉松,一口咬下去滿滿的陷,味道搭配得也是恰到好處,最關鍵的是,這是現做熱乎的!

條頭糕就是十公分的三指粗年糕裡面加豆沙,這種吃口感覺特別適合買給老人吃啊~

當然啦,小店裡還有綠豆糕、黑米糕,定勝糕什麼的也很不錯,值得一試喲~

綠豆糕回傢放冰箱裡放一會再吃口感更好哦,完全就是綠豆本身的味道,特別的香!

沈大成

地址: 南京東路636號春申江賓館旁

人均:24元

上海傳統點心界的TOP1!他傢點心用料考究、制作精良,而且將傳統的點心做出新意,更符合現代人的口感,因此一直都是上海寧最愛的點心之一~

驚艷雙釀團的口感啊,雙釀團當然是有兩種餡瞭,黑芝麻➕紅豆沙,最表皮糯米皮表皮外又包裹瞭一層白白的椰絲,黑芝麻酥香,紅豆陷甜蜜,糯米的軟糯,椰絲表皮的香甜~

細沙條頭糕,吃這個條糕的時候被紅豆沙陷心圈住,小白皮夾,很是雪亮,裡面的豆沙也都是紅豆煮出來的,細細餘味,滿齒紅豆香。

*部分圖文來自網絡,侵權聯系刪除,謝謝~

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